肉のセカンド厨房 株式会社ティーアイ

業種別納入事例

さまざまな業種のお店から「肉のセカンド厨房」として
ご利用いただいています。

多人数、即時対応、食材の均質化、そのどれも欠かすことができないご注文があります。また、小ロットで多様な加工を求められるケースもあります。そのいずれにも、自信をもってお応えしています。加工技術の精度はもちろんですが、安心安全にお届けできること、私たちが「肉のセカンド厨房」として、いちばん大切にしていることです。

「ティーアイに頼めば何とかなる!」
そんな安心感があります。
結婚式場(奈良市)

ティーアイは、多種多様な商品を多く扱っており、商品のこだわりもあり、良い状態の肉を納品してもらっている。ティーアイに頼めばなんとかなるという安心感があると、評価していただております。

焼き上げ方、色目、塩加減、
すべてがイメージ通りです。
レストラン(大阪市)

国産牛ローストビーフの数量が多く、焼き上げまではお店でできないとご依頼いただきました。焼きあげ方・色目・火の入り方・塩分加減、すべてにおいてイメージ通りですばらしいと高評価をいただています。クリスマス期間も同じものを数百キロご注文いただく予定です。

不具合が一切ない。
歩留まりもよく考えて加工していただいき、
営業にも非常に役立っている。
鉄板焼店H(大阪市)

整形、結着などの
スピーディな対応に満足している。
鉄板焼店A(大阪市)

熟成肉中心に納品してます。整形、結着などのご要望にすぐに対応できることで評価していただいています。納品時間も安定していますが、予想外のときには、宅配便や追走での対応を行っており、喜んでいただいています。

加工にも満足、
人手不足を補えている。
和牛肉バル(大阪市)

加工技術は優れている。希望通りに加工された状態で納品いただいています。何より店舗加工者の人手不足を補えているので、助かっていると言っていただいてます。

他社に比べ、加工技術も優れ、
衛生面も徹底しているので、安心して購入できる。
高級ホテル(大阪市)

他社の仕入れ業者と比べ、加工技術、衛生面、いずれも徹底しているため、安心して購入できるとのこと。またカットロス(歩留まり面)がなく、ポーションの加工も丁寧で、以前に比べ、コストが安くあがっていると、ご担当者から評価いただいています。

仕入れをティーアイさんに変えて、
売り上げが倍になりました。
フレンチ(京都市)

おせち用にリブロースのローストビーフを毎年、お届けさせていただいています。これまでは他のお肉屋さんより仕入れられていたのですが、当社に変えたことで、3年連続、これまでの倍の売り上げを達成していただくことができました。

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