取扱商品 > 商品一覧

国産牛 > マエバラ

前バラは、肩バラ(かたばら)、ブリスケとも言います。前股の内側、胸にあたるところです。 肋骨の周りの常に動く部分ですので赤身で適度にサシの入った肉質はやや硬めです。また、大き目のサイコロにカットして煮込み用にします

商品イメージ 商品概要